ᱟᱥᱚᱞ ᱟᱹᱪᱩᱨ ᱠᱚᱢᱞᱟᱥ ᱨᱩᱴᱞᱮᱴ

ᱟᱥᱚᱞ ᱟᱹᱪᱩᱨ ᱠᱚᱢᱞᱟᱥ ᱨᱩᱴᱞᱮᱴ

ᱵᱤᱵᱨᱚᱬ
ᱪᱟᱭᱱᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱢᱤᱫ ᱥᱮᱬᱟ ᱫᱟᱜ ᱡᱟᱭᱜᱟ ᱦᱩᱵᱮᱭ ᱯᱨᱚᱵᱷᱤᱥ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱦᱚᱝᱦᱩ ᱫᱚᱨᱭᱟ ᱠᱷᱚᱱ ᱟᱥᱚᱞ ᱥᱤᱵᱤᱞ ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱢᱩᱨᱛᱤ ᱵᱷᱟᱜᱽ ᱧᱟᱢᱚᱜ ᱠᱟᱱᱟ᱾ ᱫᱟᱜ ᱦᱟᱥᱟ ᱥᱤᱞᱴ ᱫᱚ ᱵᱷᱟᱹᱜᱤ ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱢᱩᱨ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱤᱡᱤ ᱮ ᱯᱚᱥᱴᱚᱭᱟ ᱾
ᱠᱮᱛᱷᱚᱞᱤᱠ
ᱠᱚᱢᱞᱟᱥ ᱨᱩᱴᱞᱮᱴ
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ᱤᱱᱴᱮᱜᱽᱨᱮᱥᱚᱱ
ᱤᱱᱴᱮᱜᱽᱨᱮᱥᱚᱱ
ᱯᱷᱤᱡᱤᱠᱥ ᱥᱤᱥᱴᱚᱢ

ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱩᱯᱨᱩᱢ

 

 

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ᱪᱟᱭᱱᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱢᱤᱫ ᱥᱮᱬᱟ ᱫᱟᱜ ᱡᱟᱭᱜᱟ ᱦᱩᱵᱮᱭ ᱯᱨᱚᱵᱷᱤᱥ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱦᱚᱝᱦᱩ ᱫᱚᱨᱭᱟ ᱠᱷᱚᱱ ᱟᱥᱚᱞ ᱥᱤᱵᱤᱞ ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱢᱩᱨᱛᱤ ᱵᱷᱟᱜᱽ ᱧᱟᱢᱚᱜ ᱠᱟᱱᱟ᱾ ᱫᱟᱜ ᱦᱟᱥᱟ ᱥᱤᱞᱴ ᱫᱚ ᱵᱷᱟᱹᱜᱤ ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱢᱩᱨ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱤᱡᱤ ᱮ ᱯᱚᱥᱴᱚᱭᱟ ᱾

01

ᱦᱚᱝᱜᱩ ᱫᱚᱨᱭᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱥᱤᱨᱡᱚᱱ ᱫᱟᱜ ᱴᱚᱴᱷᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱥᱟᱢᱟᱝ ᱢᱩᱪᱟᱹᱫ ᱨᱮ ᱞᱟᱹᱵᱤᱫ ᱟᱨ ᱠᱷᱟᱹᱴᱤ ᱦᱟᱹᱴᱤᱧ ᱠᱷᱚᱱ ᱵᱟᱪᱷᱟᱣ ᱟᱠᱟᱱ ᱠᱷᱟᱹᱴᱤ ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱫᱚ ᱠᱷᱟᱹᱴᱤ ᱟᱨ ᱠᱷᱟᱹᱴᱤ ᱥᱤᱵᱤᱞ ᱢᱮᱱᱟᱜ-ᱟ᱾

02

ᱱᱟᱶᱟ ᱰᱟᱦᱟᱨ ᱥᱟᱶᱛᱮ ᱢᱟᱨᱮ ᱯᱚᱫᱷᱤ ᱫᱚ ᱠᱟᱹᱢᱤᱦᱚᱨᱟ ᱟᱞᱜᱟ ᱪᱷᱚᱭᱟᱭ ᱾ ᱘{{᱒}}ᱴᱟᱲᱟᱝ ᱯᱷᱨᱮᱥ-ᱞᱚᱠᱤᱝ ᱯᱨᱚᱥᱮᱥᱤᱝ ᱫᱚ ᱮᱠᱮᱱ ᱟᱥᱚᱞ ᱡᱚᱢᱟᱜ ᱟᱨ ᱥᱤᱵᱤᱞ ᱫᱚᱦᱚ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱠᱟᱱᱟ᱾

03

ᱱᱟᱯᱟᱭ ᱯᱮᱠᱮᱡᱤᱝ, ᱛᱟᱜᱽᱲᱟ ᱥᱚᱡᱷᱮ ᱥᱟᱨᱵᱦᱟᱨ, ᱤᱫᱤ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱥᱩᱵᱤᱫᱟ, ᱡᱟᱦᱟᱸ ᱚᱠᱛᱮ ᱨᱮᱜᱮ ᱥᱤᱵᱤᱞ᱾

04

ᱢᱩᱬ ᱡᱚᱢᱟᱜ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱱᱟᱯᱟᱭ ᱡᱚᱢᱟᱜ, ᱥᱟᱱᱟᱢ ᱨᱤᱛᱩ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱵᱮᱥ, ᱦᱟᱹᱞᱠᱟ ᱡᱚᱢᱟᱜ, ᱦᱚᱲᱢᱚ ᱡᱤᱭᱚᱱ᱾

05

 

 

ᱯᱨᱚᱰᱟᱠᱥᱚᱱ ᱵᱤᱵᱨᱚᱬ

 

12456758529785247822

12456770411785247822

 

 

ᱡᱚᱢ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱯᱚᱫᱷᱤ

 

ᱫᱟᱜ ᱚᱰᱚᱠ ᱠᱟᱛᱮ ᱦᱤᱞᱟᱹᱣ ᱢᱮ - ᱯᱷᱨᱟᱭ ᱢᱮ ᱾

1

ᱤᱥᱤᱱ ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱢᱩᱨᱛᱤ ᱨᱮ ᱢᱤᱫ ᱥᱚᱨᱮᱥ ᱟᱨ ᱥᱩᱵᱤᱫᱷᱟ ᱥᱩᱵᱤᱫᱟ ᱛᱟᱦᱮᱱᱟ ᱾ ᱚᱱᱟ ᱠᱚ ᱫᱚ ᱟᱞᱜᱟ ᱛᱮ ᱦᱤᱞᱟᱹᱣ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜᱼᱟ - ᱵᱷᱟᱡᱟ ᱟᱨ ᱡᱚᱢ ᱢᱟᱲᱟᱝ ᱨᱮ ᱢᱚᱥᱚᱞ ᱦᱩᱭ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜᱼᱟ᱾

2

ᱚᱱᱟ ᱠᱚ ᱫᱚ ᱤᱥᱤᱱ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱮᱴᱟᱜ ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱠᱚ ᱥᱟᱶ ᱢᱤᱞᱟᱹᱣ ᱠᱟᱛᱮ ᱱᱟᱯᱟᱭ ᱟᱨ ᱥᱤᱵᱤᱞ ᱡᱚᱢᱟᱜ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜᱼᱟ᱾

3

ᱞᱟᱹᱜᱩᱜ ᱫᱚᱞ ᱟᱨ ᱥᱤᱱᱟᱨᱤᱭᱚᱥ: ᱥᱟᱱᱟᱢ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱦᱚᱲ ᱟᱨ ᱢᱩᱬ ᱡᱚᱢᱟᱜ, ᱛᱟᱨᱟᱥᱤᱧ ᱪᱟ᱾

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FAQ

ᱠᱩᱞᱤ: ᱑. ᱟᱵᱚ ᱫᱚ ᱚᱠᱚᱭ?

ᱮ: ᱟᱞᱮᱭᱟᱜ ᱢᱩᱬ ᱫᱷᱟᱯ ᱦᱚᱝᱦᱩ ᱵᱟᱡᱟᱨ, ᱦᱩᱵᱮᱭ ᱯᱨᱚᱵᱷᱤᱱᱥ, ᱪᱟᱭᱱᱟ ᱨᱮ ᱢᱮᱱᱟᱜᱼᱟ ᱾ ᱒᱐᱐᱖ ᱠᱷᱚᱱ, ᱟᱵᱚᱣᱟᱜ ᱟᱹᱠᱷᱨᱤᱧ ᱩᱛᱚᱨ ᱟᱢᱮᱨᱤᱠᱟ (᱖᱐.᱐᱐%), ᱢᱚᱫᱷᱮᱞ ᱯᱩᱨᱩᱵ (᱒᱐.᱐᱐%), ᱯᱟᱪᱷᱤᱢ ᱭᱳᱨᱳᱯ (᱒᱐.᱐᱐%), ᱟᱨ ᱚᱲᱟᱜ ᱵᱟᱡᱟᱨ (᱑᱐᱐.᱐᱐%) ᱨᱮ ᱢᱮᱱᱟᱜᱼᱟ ᱾ ᱟᱞᱮ ᱚᱯᱷᱤᱥ ᱨᱮ ᱢᱩᱴ ᱖᱘᱗ ᱦᱚᱲ ᱢᱮᱱᱟᱜ ᱠᱚᱣᱟ

ᱠᱩᱞᱤ: ᱒. ᱟᱵᱚ ᱪᱤᱠᱟᱹᱛᱮ ᱜᱩᱱ ᱜᱮᱨᱮᱱᱴᱤ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜᱼᱟ ᱵᱚᱱ?

ᱮ: ᱢᱟᱥ ᱯᱨᱚᱰᱟᱠᱥᱚᱱ ᱢᱟᱲᱟᱝ ᱨᱮ ᱥᱟᱨᱟ ᱜᱷᱟᱹᱲᱤᱡ ᱢᱤᱫ ᱯᱨᱤ{{᱐}}ᱯᱨᱚᱰᱟᱠᱥᱚᱱ ᱥᱮᱢᱯᱩᱞ;
ᱥᱤᱯᱢᱮᱱᱴ ᱢᱟᱲᱟᱝ ᱨᱮ ᱥᱟᱨᱟ ᱜᱷᱟᱹᱲᱤᱡ ᱢᱩᱪᱟᱹᱫ ᱧᱮᱞ ᱛᱚᱞᱟᱥ;

ᱠᱩᱞᱤ: ᱓. ᱟᱢ ᱟᱞᱮ ᱴᱷᱮᱱ ᱠᱷᱚᱱ ᱪᱮᱫ ᱮᱢ ᱠᱤᱨᱤᱧ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜᱼᱟ?

ᱮ: ᱡᱚᱢ ᱟᱠᱟᱱ ᱡᱚ ᱟᱨ ᱩᱛᱩ ᱡᱤᱱᱤᱥ, ᱰᱤᱵᱟᱹᱱ ᱡᱚᱢᱟᱜ, ᱡᱚᱢ ᱟᱠᱟᱱ ᱜᱚᱱᱚᱝᱟᱱ ᱡᱚᱢᱟᱜ, ᱛᱤᱠᱟᱹᱨᱤ ᱟᱨ ᱵᱮᱨᱮᱫ ᱡᱤᱱᱤᱥ

ᱠᱩᱞᱤ: ᱔. ᱟᱢ ᱪᱮᱫᱟᱜ ᱟᱞᱮ ᱴᱷᱮᱱ ᱠᱷᱚᱱ ᱠᱤᱨᱤᱧ ᱦᱩᱭᱩᱜ ᱛᱟᱢᱟ ᱮᱴᱟᱜ ᱥᱟᱨᱵᱦᱟᱨᱤᱡ ᱠᱷᱚᱱ ᱫᱚ ᱵᱟᱝ?

ᱮ: ᱟᱭᱢᱟ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱵᱷᱟᱜᱮ ᱥᱮᱵᱟ ᱒᱔ᱴᱟᱲᱟᱝ ᱩᱥᱟᱹᱨᱟ ᱰᱮᱞᱤᱵᱷᱟᱨᱤ ᱦᱮᱯᱨᱟᱣ ᱜᱚᱱᱚᱝ ᱥᱤᱢᱟᱹ ᱯᱷᱟᱨᱪᱟ ᱯᱷᱨᱤ ᱥᱮᱢᱯᱩᱞ ᱯᱨᱮᱥᱴᱤᱡᱤᱭᱚᱥ ᱥᱟᱨᱴᱤᱯᱷᱤᱠᱮᱥᱚᱱ

ᱠᱩᱞᱤ: ᱕. ᱟᱵᱚ ᱪᱮᱫ ᱥᱮᱵᱟ ᱵᱚᱱ ᱮᱢ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜᱼᱟ?

ᱮ: ᱥᱤᱠᱟᱨ ᱰᱮᱞᱤᱵᱷᱟᱨᱤ ᱥᱟᱨᱛ: ᱮᱯᱷ ᱚ ᱵᱤ, ᱥᱤ ᱮᱯ ᱟᱨ, ᱥᱤ ᱟᱭ ᱮᱯᱷ, ᱤ ᱮᱠᱥ ᱰᱟᱵᱽ, ᱰᱤ ᱰᱤ ᱯᱤ, ᱰᱤ ᱰᱤ ᱭᱩ, ᱮᱠᱥᱯᱨᱮᱥ ᱰᱮᱞᱤᱵᱷᱟᱨᱤ;
ᱥᱤᱠᱟᱨ ᱯᱮᱢᱮᱱᱴ ᱠᱟᱨᱟᱱᱥᱤ: ᱭᱩᱮᱥ ᱰᱚᱞᱟᱨ, ᱭᱩᱟᱨ, ᱡᱮᱯᱤᱣᱟᱭ, ᱥᱤᱮᱰᱤ, ᱮᱭᱩᱰᱤ, ᱥᱤᱮᱱᱣᱟᱭ;
ᱥᱤᱠᱟᱨ ᱯᱮᱢᱮᱱᱴ ᱞᱮᱠᱟ: ᱴᱤ/ᱴᱤ, ᱣᱮᱥᱴᱮᱨᱱ ᱭᱩᱱᱤᱭᱚᱱ, ᱴᱟᱠᱟ;
ᱨᱚᱲ ᱯᱟᱹᱨᱥᱤ: ᱪᱟᱭᱱᱤᱡᱽ, ᱤᱝᱞᱤᱥ

ᱥᱚᱯᱚᱦᱚᱫ ᱟᱨ ᱞᱮᱠᱢᱟᱱ
 
 
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ᱮᱯᱷᱮᱥᱮᱥᱤ

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ᱦᱴᱤᱣᱮ

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ᱦᱴᱤᱣᱮ

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ᱟᱭᱤ ᱮᱥ ᱳ᱒᱒᱐᱐᱐

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HACCP

15

 

ᱦᱚᱜᱽᱥ: ᱚᱨᱤᱡᱤᱭᱚᱱᱟᱞ ᱟᱹᱪᱩᱨ ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱨᱩᱴᱞᱮᱴ, ᱪᱟᱭᱱᱟ ᱚᱨᱤᱡᱤᱭᱚᱱᱟᱞ ᱟᱹᱪᱩᱨ ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱨᱩᱴᱞᱮᱴ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱠᱚ, ᱥᱟᱨᱵᱦᱟᱨᱤᱡ ᱠᱚ, ᱯᱷᱮᱠᱴᱨᱤ

ᱤᱱᱴᱮᱜᱽᱨᱮᱥᱚᱱ
ᱟᱞᱮ ᱥᱟᱶ ᱡᱚᱯᱚᱲᱟᱣ ᱢᱮᱡᱩᱫᱤ ᱡᱟᱦᱟᱱ ᱠᱩᱠᱞᱤ ᱢᱮᱱᱟᱜ ᱠᱷᱟᱱ

ᱟᱢ ᱞᱟᱛᱟᱨ ᱨᱮ ᱮᱢ ᱟᱠᱟᱱ ᱯᱷᱚᱱ, ᱤᱢᱮᱞ ᱥᱮ ᱚᱱᱞᱟᱭᱤᱱ ᱯᱷᱚᱨᱢ ᱦᱚᱛᱮᱛᱮ ᱟᱞᱮ ᱥᱟᱶ ᱡᱚᱯᱚᱲᱟᱣ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜᱼᱟᱢ᱾ ᱟᱞᱮ ᱨᱮᱱ ᱜᱟᱹᱠᱷᱩᱲᱤᱭᱟᱹ ᱞᱚᱜᱚᱱ ᱜᱮ ᱟᱢ ᱥᱟᱶ ᱡᱚᱯᱚᱲᱟᱣ ᱨᱩᱣᱟᱹᱲᱟᱭ ᱾

ᱱᱤᱛᱚᱜ ᱡᱚᱯᱚᱲᱟᱣ ᱢᱮ!