ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱩᱯᱨᱩᱢ

ᱦᱚᱝᱜᱩ ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱥᱮᱱᱰᱣᱤᱪ ᱫᱚ ᱦᱩᱵᱮᱭ ᱯᱨᱚᱵᱷᱤᱥ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱦᱚᱝᱜᱩ ᱴᱚᱴᱷᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱢᱤᱫ ᱜᱩᱱ ᱥᱤᱵᱤᱞ ᱡᱚᱢᱟᱜ ᱠᱟᱱᱟ ᱟᱨ ᱦᱩᱵᱮᱭ ᱡᱚᱢᱟᱜ ᱥᱮᱨᱤᱥ ᱨᱮ ᱢᱮᱱᱟᱜᱼᱟ᱾ ᱱᱚᱣᱟ ᱫᱚ ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱢᱩᱨᱛᱤ ᱟᱨ ᱥᱩᱠᱨᱤ ᱡᱤᱞ ᱠᱷᱚᱱ ᱢᱤᱫ ᱵᱷᱮᱜᱟᱨ ᱯᱨᱚᱠᱨᱤᱭᱟ ᱛᱮ ᱢᱩᱬ ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱞᱮᱠᱟᱛᱮ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱟᱠᱟᱱᱟ ᱟᱨ ᱦᱚᱲ ᱠᱚ ᱫᱚ ᱟᱹᱰᱤ ᱠᱚ ᱠᱩᱥᱤᱭᱟᱜ-ᱟ ᱾
ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱜᱩᱱ



ᱪᱟᱠᱷᱟ ᱟᱨ ᱪᱟᱠᱷᱟ
ᱦᱚᱝᱦᱩ ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱢᱩᱨ ᱥᱮᱱᱰᱣᱤᱪ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱵᱟᱦᱨᱮ ᱞᱮᱭᱟᱨ ᱫᱚ ᱥᱚᱱᱟ ᱟᱨ ᱠᱷᱟᱹᱨᱩᱵ ᱜᱮᱭᱟ, ᱵᱷᱤᱛᱨᱤ ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱢᱩᱨ ᱫᱚ ᱦᱮᱲᱮᱢ ᱟᱨ ᱠᱨᱤᱥᱯᱤ ᱜᱮᱭᱟ, ᱟᱨ ᱛᱟᱞᱟ ᱨᱮ ᱡᱤᱞ ᱯᱮᱨᱮᱡ ᱫᱚ ᱞᱟᱵᱤᱫ ᱟᱨ ᱨᱚᱥ ᱜᱮᱭᱟ᱾ ᱱᱚᱣᱟ ᱫᱚ ᱢᱚᱴᱟ ᱜᱮᱭᱟ ᱢᱮᱱᱠᱷᱟᱱ ᱪᱤᱱᱦᱟᱹ ᱫᱚ ᱵᱟᱝ, ᱠᱚᱢ ᱜᱮᱭᱟ ᱢᱮᱱᱠᱷᱟᱱ ᱠᱮᱴᱮᱡ ᱫᱚ ᱵᱟᱝ ᱾ ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱢᱩᱨ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱥᱩᱵᱤᱫᱟ, ᱡᱤᱞ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱛᱟᱜᱽᱲᱟ, ᱟᱴᱟ ᱟᱨ ᱜᱩᱢ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱥᱩᱵᱤᱫᱟ, ᱟᱨ ᱥᱤᱡᱟᱱᱤᱝ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱥᱩᱵᱤᱫᱟ ᱢᱤᱫ ᱥᱟᱶᱛᱮ ᱢᱮᱥᱟᱞ ᱠᱟᱛᱮ ᱢᱤᱫ ᱥᱚᱢᱵᱷᱚᱵᱚᱱ ᱟᱨ ᱢᱚᱡᱽ ᱥᱤᱵᱤᱞ ᱛᱮᱭᱟᱨᱚᱜ ᱠᱟᱱᱟ᱾
ᱡᱚᱢᱟᱜ ᱜᱚᱱᱚᱝ
ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱢᱩᱲᱩᱫ ᱨᱮ ᱢᱮᱥᱨᱟ ᱟᱨ ᱠᱮᱞᱥᱤᱭᱟᱢ ᱥᱟᱶᱛᱮ ᱯᱷᱟᱱᱴ ᱯᱨᱚᱴᱤᱱ, ᱵᱤᱴᱟᱢᱤᱱ ᱟᱨ ᱥᱴᱟᱨᱪ ᱟᱨ ᱚᱱᱟ ᱥᱟᱶᱛᱮ ᱢᱟᱭᱟᱢ ᱟᱨ ᱠᱤ ᱴᱚᱱᱤ ᱟᱨ ᱦᱚᱲᱢᱚ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱨᱚᱜ ᱠᱟᱹᱢᱤ ᱢᱮᱱᱟᱜ-ᱟ᱾ ᱥᱩᱠᱨᱤ ᱡᱤᱞ ᱫᱚ ᱪᱮᱛᱟᱱ{{᱒}}ᱜᱩᱱᱟᱱ ᱯᱨᱚᱴᱤᱱ ᱟᱨ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤᱭᱟᱱ ᱯᱷᱮᱴᱤ ᱮᱥᱤᱰ ᱟᱨ ᱮᱴᱟᱜ ᱡᱚᱢᱟᱜ ᱮ ᱮᱢ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜᱼᱟ᱾
ᱯᱨᱚᱰᱟᱠᱥᱚᱱ ᱵᱤᱵᱨᱚᱬ



ᱡᱚᱢ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱯᱚᱫᱷᱤ
ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱢᱩᱨ ᱥᱮᱱᱰᱣᱤᱪ ᱡᱚᱢ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱰᱟᱦᱟᱨ: ᱟᱞᱜᱟ ᱤᱥᱤᱱ, ᱰᱤᱯᱷᱨᱚᱥᱴ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱞᱟᱹᱠᱛᱤ ᱵᱟᱹᱱᱩᱜᱼᱟ᱾ ᱕-᱖ ᱴᱤᱯᱤᱡ ᱞᱚᱞᱚ ᱥᱩᱱᱩᱢ ᱨᱮ ᱵᱟᱱᱟᱨ ᱯᱟᱦᱴᱟ ᱥᱚᱱᱟ ᱵᱨᱟᱣᱱ ᱦᱟᱹᱵᱤᱡ ᱯᱷᱨᱟᱭ ᱢᱮ, ᱟᱨᱵᱟᱝ ᱠᱷᱟᱱ ᱒᱐᱐ ᱰᱤᱜᱽᱨᱤ ᱨᱮ ᱑᱕ ᱴᱤᱯᱤᱡ ᱞᱚᱞᱚ ᱞᱟᱹᱜᱤᱫ ᱮᱭᱟᱨ ᱯᱷᱨᱟᱭᱟᱨ ᱵᱮᱵᱷᱟᱨ ᱢᱮ (ᱠᱟᱹᱢᱤ ᱚᱠᱛᱮ ᱩᱞᱴᱟᱹ ᱢᱮ)᱾ ᱟᱢ ᱵᱷᱟᱡᱟ ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱢᱩᱨ ᱥᱞᱟᱭᱤᱥ, ᱵᱩᱞᱩᱝ ᱟᱨ ᱢᱟᱨᱤᱪ ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱢᱩᱨ ᱥᱞᱟᱭᱤᱥ, ᱦᱮᱲᱮᱢ ᱟᱨ ᱯᱷᱟᱨᱪᱟ ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱢᱩᱨ ᱥᱞᱟᱭᱤᱥ, ᱟᱨ ᱵᱤᱞᱟᱹᱛᱤ ᱥᱚᱥ ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱢᱩᱨ ᱥᱞᱟᱭᱤᱥ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜᱼᱟᱢ᱾ ᱟᱢᱟᱜ ᱱᱤᱡᱮᱨ ᱥᱤᱵᱤᱞ ᱞᱮᱠᱟᱛᱮ ᱵᱮᱵᱷᱟᱨ ᱢᱮ ᱾ ᱢᱤᱫ ᱵᱮᱜᱽ ᱨᱮ ᱗-᱙ ᱜᱚᱴᱟᱝ ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱢᱩᱨ ᱨᱮᱭᱟᱜ ᱥᱞᱟᱭᱤᱥ ᱢᱮᱱᱟᱜᱼᱟ, ᱢᱮᱱᱠᱷᱟᱱ ᱨᱟᱹᱥᱤᱫ ᱥᱟᱶ ᱥᱟᱹᱦᱤᱡ ᱮᱞ ᱵᱷᱮᱜᱟᱨ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜᱼᱟ᱾






FAQ
ᱠᱩᱞᱤ: ᱑. ᱟᱵᱚ ᱫᱚ ᱚᱠᱚᱭ?
ᱮ: ᱟᱞᱮᱭᱟᱜ ᱢᱩᱬ ᱫᱷᱟᱯ ᱦᱚᱝᱦᱩ ᱵᱟᱡᱟᱨ, ᱦᱩᱵᱮᱭ ᱯᱨᱚᱵᱷᱤᱱᱥ, ᱪᱟᱭᱱᱟ ᱨᱮ ᱢᱮᱱᱟᱜᱼᱟ ᱾ ᱒᱐᱐᱖ ᱠᱷᱚᱱ, ᱟᱵᱚᱣᱟᱜ ᱟᱹᱠᱷᱨᱤᱧ ᱩᱛᱚᱨ ᱟᱢᱮᱨᱤᱠᱟ (᱖᱐.᱐᱐%), ᱢᱚᱫᱷᱮᱞ ᱯᱩᱨᱩᱵ (᱒᱐.᱐᱐%), ᱯᱟᱪᱷᱤᱢ ᱭᱳᱨᱳᱯ (᱒᱐.᱐᱐%), ᱟᱨ ᱚᱲᱟᱜ ᱵᱟᱡᱟᱨ (᱑᱐᱐.᱐᱐%) ᱨᱮ ᱢᱮᱱᱟᱜᱼᱟ ᱾ ᱟᱞᱮ ᱚᱯᱷᱤᱥ ᱨᱮ ᱢᱩᱴ ᱖᱘᱗ ᱦᱚᱲ ᱢᱮᱱᱟᱜ ᱠᱚᱣᱟ
ᱠᱩᱞᱤ: ᱒. ᱟᱵᱚ ᱪᱤᱠᱟᱹᱛᱮ ᱜᱩᱱ ᱜᱮᱨᱮᱱᱴᱤ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜᱼᱟ ᱵᱚᱱ?
ᱮ: ᱢᱟᱥ ᱯᱨᱚᱰᱟᱠᱥᱚᱱ ᱢᱟᱲᱟᱝ ᱨᱮ ᱥᱟᱨᱟ ᱜᱷᱟᱹᱲᱤᱡ ᱢᱤᱫ ᱯᱨᱤ{{᱐}}ᱯᱨᱚᱰᱟᱠᱥᱚᱱ ᱥᱮᱢᱯᱩᱞ;
ᱥᱤᱯᱢᱮᱱᱴ ᱢᱟᱲᱟᱝ ᱨᱮ ᱥᱟᱨᱟ ᱜᱷᱟᱹᱲᱤᱡ ᱢᱩᱪᱟᱹᱫ ᱧᱮᱞ ᱛᱚᱞᱟᱥ;
ᱠᱩᱞᱤ: ᱓. ᱟᱢ ᱟᱞᱮ ᱴᱷᱮᱱ ᱠᱷᱚᱱ ᱪᱮᱫ ᱮᱢ ᱠᱤᱨᱤᱧ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜᱼᱟ?
ᱮ: ᱡᱚᱢ ᱟᱠᱟᱱ ᱡᱚ ᱟᱨ ᱩᱛᱩ ᱡᱤᱱᱤᱥ, ᱰᱤᱵᱟᱹᱱ ᱡᱚᱢᱟᱜ, ᱡᱚᱢ ᱟᱠᱟᱱ ᱜᱚᱱᱚᱝᱟᱱ ᱡᱚᱢᱟᱜ, ᱛᱤᱠᱟᱹᱨᱤ ᱟᱨ ᱵᱮᱨᱮᱫ ᱡᱤᱱᱤᱥ
ᱠᱩᱞᱤ: ᱔. ᱟᱢ ᱪᱮᱫᱟᱜ ᱟᱞᱮ ᱴᱷᱮᱱ ᱠᱷᱚᱱ ᱠᱤᱨᱤᱧ ᱦᱩᱭᱩᱜ ᱛᱟᱢᱟ ᱮᱴᱟᱜ ᱥᱟᱨᱵᱦᱟᱨᱤᱡ ᱠᱷᱚᱱ ᱫᱚ ᱵᱟᱝ?
ᱮ: ᱟᱭᱢᱟ ᱞᱮᱠᱟᱱ ᱡᱤᱱᱤᱥ ᱵᱷᱟᱜᱮ ᱥᱮᱵᱟ ᱒᱔ᱴᱟᱲᱟᱝ ᱩᱥᱟᱹᱨᱟ ᱰᱮᱞᱤᱵᱷᱟᱨᱤ ᱦᱮᱯᱨᱟᱣ ᱜᱚᱱᱚᱝ ᱥᱤᱢᱟᱹ ᱯᱷᱟᱨᱪᱟ ᱯᱷᱨᱤ ᱥᱮᱢᱯᱩᱞ ᱯᱨᱮᱥᱴᱤᱡᱤᱭᱚᱥ ᱥᱟᱨᱴᱤᱯᱷᱤᱠᱮᱥᱚᱱ
ᱠᱩᱞᱤ: ᱕. ᱟᱵᱚ ᱪᱮᱫ ᱥᱮᱵᱟ ᱵᱚᱱ ᱮᱢ ᱫᱟᱲᱮᱭᱟᱜᱼᱟ?
ᱮ: ᱥᱤᱠᱟᱨ ᱰᱮᱞᱤᱵᱷᱟᱨᱤ ᱥᱟᱨᱛ: ᱮᱯᱷ ᱚ ᱵᱤ, ᱥᱤ ᱮᱯ ᱟᱨ, ᱥᱤ ᱟᱭ ᱮᱯ, ᱤ ᱮᱠᱥ ᱰᱟᱵᱽ, ᱰᱤ ᱰᱤ ᱯᱤ, ᱰᱤ ᱰᱤ ᱭᱩ, ᱮᱠᱥᱯᱨᱮᱥ ᱰᱮᱞᱤᱵᱷᱟᱨᱤ;
ᱥᱤᱠᱟᱨ ᱯᱮᱢᱮᱱᱴ ᱠᱟᱨᱟᱱᱥᱤ : ᱭᱩᱮᱥ ᱰᱚᱞᱟᱨ, ᱤᱭᱩᱟᱨ, ᱡᱮᱯᱤᱣᱟᱭ, ᱥᱤᱮᱰᱤ, ᱮᱭᱩᱰᱤ, ᱥᱤᱮᱱᱣᱟᱭ;
ᱥᱤᱠᱟᱨ ᱯᱮᱢᱮᱱᱴ ᱞᱮᱠᱟ : ᱴᱤ/ᱴᱤ, ᱣᱮᱥᱴᱮᱨᱱ ᱭᱩᱱᱤᱭᱚᱱ, ᱴᱟᱠᱟ;
ᱨᱚᱲ ᱯᱟᱹᱨᱥᱤ : ᱪᱟᱭᱱᱤᱡᱽ, ᱤᱝᱞᱤᱥ
ᱥᱚᱯᱚᱦᱚᱫ ᱟᱨ ᱞᱮᱠᱢᱟᱱ

ᱮᱯᱷᱮᱥᱮᱥᱤ

ᱦᱴᱤᱣᱮ

ᱦᱴᱤᱣᱮ

ᱟᱭᱤ ᱮᱥ ᱳ᱒᱒᱐᱐᱐

HACCP

ᱦᱚᱜᱽᱥ: ᱯᱷᱚᱨᱡᱮᱱ ᱯᱟᱱᱤᱨ ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱨᱩᱴ ᱥᱮᱱᱰᱣᱤᱪ, ᱪᱟᱭᱱᱟ ᱯᱷᱚᱨᱡᱮᱱ ᱯᱟᱱᱤᱨ ᱠᱚᱢᱞᱟ ᱨᱩᱴ ᱥᱮᱱᱰᱣᱤᱪ ᱵᱮᱱᱟᱣ ᱠᱚ, ᱥᱟᱨᱵᱦᱟᱨᱤᱡ ᱠᱚ, ᱯᱷᱮᱠᱴᱨᱤ
